博天堂网页版機械液壓榨油機主要油料作物的壓榨方法

2018-11-22  來自: 河南省博天堂网页版機械有限公司 瀏覽次數:294

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博天堂网页版廣泛壓榨一機多用不論全國各地氣候條件差異,真正實現開機即可出油的效果,博天堂网页版機械液壓榨油機采用了強制下料裝置,送料均速,壓榨速度快,能廣泛壓榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多種油料作物。

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1、芝麻:入榨前將籽炒至淡灰色,有爆 裂現象,用手捏籽有油液流出,炒籽時用大火猛炒,溫度120-150度,餅厚O.7-1.5毫米,炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣,餅為長條形狀,一遍榨干。

2、菜籽:因為南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不不加(根據原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽燙手,開始有爆 裂響聲為止,再轉用小火炒至菜籽開片呈棕紅色,炒籽過程中,不得加水,入榨時菜籽溫度120-130度,水份約1-1.5%炒籽是否合適,可從流油出餅的狀態觀察。炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米,呈小片狀,棕紅色。
博天堂网页版3、花生仁:炒籽前將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中還應適量加入水份,使仁保持良好的柔軟性和充足的水分,將仁炒到八成熟,用手捏仁達到仁、皮分離,仁破裂成兩瓣即可入榨,餅厚O.7mm,餅呈長條皺紋狀。出油順暢。

博天堂网页版4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120一130度,餅厚1-1.5mm (南方、北方的含水分不一,適當掌握水分)。

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5、大豆:入榨前炒至爆 裂可食,溫度120-130度,餅厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度80-100°C,水份5-6%,第一遍餅厚1.52mm,第二遍餅厚O.7mm,餅為長條形皺紋狀,出油率高、處理量多。

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